Carta
Entrantes
Jamón Ibérico
Un clásico que no falla
24,50 €
Migas pastoriles
Comida con tradición
9,30 €
Trigueros a la plancha
Sanos y sabrosos
11,70 €
Revuelto de boletus Edulis
Manjar de nuestra tierra
13,90 €
Sopa castellana
Tradición y cuchara
8,30 €
Sepia a la plancha
Con salsa persillada
14,85 €
Chorizo frito
El imprescindible del pueblo
8,50 €
Surtido de Paté
Delicatessen para abrir boca
18,80 €
Ensaladas
Ensalada de escabechados
Sabor de montería
14,90 €
Ensalada Mixta
Para todos los gustos
12,90 €
Ensalada Santa Coloma
Solo apta para paladares exigentes
15,80 €
Ensalada de aguacate*
Un Sabor para Descubrir
14,90 €
Ensalada de lechuga y cebolla
Un básico para acompañar
6,80 €
Ensalada de queso de cabra
Sabor de la montaña
14,90 €
*Disponibilidad sujeta a la temporalidad del aguacate
Pastas Caseras
Sorrentinos de calabaza, queso y bacon
Sabor de la huerta
14,90 €
Raviolones de ciervo
Combinación perfecta de nuestra tierra
15,50 €
Sorrentinos de salmón rosado
Sabor del mar
16,70 €
Ensalada de escabechados raviolones de queso, espinaca y requesón en masa de harina integral con semillas
Sabor suave y especial
16,00 €
Salsas
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Variedades de Pato
Surtido de patés Malvasía
Delicatessen de nuestra región
18,80 €
Magret de pato a los frutos rojos
Equilibrio de sabores
23,50 €
Confit de pato con patatas panadera
Combinación perfecta
23,50 €
Carnes
Cuarto de Cordero*
Para dos personas.
Con patatas fritas o ensalada
49,50 €
Entrecot
Con salsa roquefort o pimienta (+2,50 €)
19,70 €
Entrecot padrón
Con spimientos de padrón y patatas
20,90 €
Lomo con guarnición
Un plato completo y rico
18,70
Cuarto de cochinilla *
Para dos personas
Con patatas fritas o ensalada
48,00 €
Rabo de toro
Al vino tinto
19,30 €
Carrillada con Boletus
De cerdo ibérico
18,50 €
Magret de pato
A los frutos rojos
23,50 €
Solomillo de Ternera con Foie
Con foie fresco de pato
27,50 €
Callos
Plato casero y de siempre
9,00 €
Costilla de ternera
A la riojana estilo argentino
19,50 €
Confit de pato
Con patatas panadera
18,20 €
* Los asados de cordero o cohinilla se deben encargar con un día de antelación como mínimo.
Asados
Los asados solo se sirven con reserva previa.
También están disponibles para domicilio.
1/4 Cordero Lechal
Para dos personas
Con patatas o ensalada mixta
54,50 €
1/4 de Cochinilla
Para dos personas
Con patatas o ensalada mixta
52,50 €
- Los asados solo se sirven con una reserva previa de 24 horas de antelación.
- Támbién se pueden reservar para llevar. A domicilio sn recargo a 10 km de distancia de nuestro restaurante.
Parrilla Argentina
Vacío con guarnición
Guarnición de papas rusticas a la parrilla
28,50 €
Entrañas con guarnición
Guarnición de papas rusticas a la parrilla
25,70 €
Pollo al estilo campo
Guarnición de papas rusticas o ensalada
19,50 €
1/4 Cordero Lechal
Para dos personas
Con patatas o ensalada mixta
55,90 €
1/4 de Cochinilla
Para dos personas
Con patatas o ensalada mixta
52,50 €
Parrillada típpica argentina con chimichurri
Para dos personas
Costilla de ternera, vacío, entraña, chorizo criollo, costilla de cerdo, matambre
55,90 €
- Los asados solo se sirven con una reserva previa de 24 horas de antelación.
- Támbién se pueden reservar para llevar. A domicilio sn recargo a 10 km de distancia de nuestro restaurante.
Pescados
Bacalao a la crema de ajo
Sabor suave que te encantará
18,50 €
Filete de lubina sobre patatas panadera
Apuesta ganadora del mar
18,30 €
Bacalao a la vizcaína
El pescado de siempre
16,50 €
Chipirones rellenos de langostino
La combinación perfecta
17,50 €
Sepia a la plancha
Con salsa persillada
14,90 €
Bacalao a la crema de setas
La perfecta unión del mar y la montaña
18,50 €
Postres
Copa helada
De vainilla o limón
6,50 €
Flan Casero
Con nata o dulce de leche
5,50 €
Tarta Costrada
Con nata
5,50 €
Almendrado
Con crujiente
4,00 €
Tarta de queso
Con cobertura de arándanos
6,50 €
Fresas con nata
Nata de leche fresca
5,50 €
Leche frita
Un clásico de los postres
5,00 €
Tarta de 3 chocolates
Para los amantes del chocolate
6,80 €
Mousse de limón
Un sabbor especial
6,80 €
Comtessa
Con sirope de chocolate
5,00 €
